Uova Eurospin richiamate per salmonella: il lotto Delizie del Sole da non consumare

03/08/2026 SALUTE Condividi Preferisci Informazione.News su Google

Redazione Salute   -   Nuovo allarme alimentare in Italia per un lotto di uova fresche vendute nei supermercati Eurospin, ritirate dal commercio per un potenziale rischio microbiologico legato alla presenza di salmonella enteritidis.

L'avviso ufficiale, diramato dal ministero della Salute con la data del 23 luglio 2026, riguarda le uova da allevamento all'aperto a marchio Delizie del Sole, vendute in confezioni da sei pezzi e prodotte dall'azienda Agricola TreValli Società Cooperativa, che fa capo al Gruppo AIA-Veronesi, nello stabilimento di Caselle di Sommacampagna, in provincia di Verona.

Il lotto di uova ritirate e il codice sul guscio

Al centro del provvedimento di ritiro c'è il lotto identificato dal codice ISTAT 1IT040VR006, con data di scadenza fissata al 4 agosto 2026. Il ministero ha specificato che le informazioni relative al numero di lotto e alla scadenza sono riportate direttamente sul guscio dell'uovo, un dettaglio che facilita l'operazione di controllo da parte dei consumatori, chiamati a verificare la presenza del codice anche sul prodotto già acquistato. La denominazione di vendita indicata nell'avviso ministeriale è "Uova all.

Aperto m delizie d/sole 16cf x6", con un peso complessivo della confezione di 348 grammi.

Una catena di richiami per lo stesso lotto

Questo provvedimento, come hanno riportato diverse testate giornalistiche, non è un caso isolato; lo stesso lotto di produzione è infatti al centro di una serie di richiami che si sono susseguiti nel corso di una decina di giorni. A partire dal 27 luglio era stato notificato il ritiro per le uova a marchio Aia e successivamente, il 31 luglio, per quelle a marchio Selex, tutte provenienti dallo stesso stabilimento veronese, prodotte dalla medesima azienda e con la stessa data di scadenza, il 4 agosto 2026.

L'azienda Agricola TreValli Società Cooperativa ha quindi disposto il richiamo per un'ampia partita di uova che era stata distribuita con diversi marchi commerciali, ma la cui origine produttiva è riconducibile a un unico stabilimento e a uno stesso lotto di produzione.

Il rischio salmonella enteritidis e cosa fare

L'alert scattato per un possibile rischio microbiologico dovuto alla presenza del batterio Salmonella enteritidis, che può provocare infezioni intestinali note come salmonellosi e i cui sintomi, tra cui febbre, dolori addominali, nausea, vomito e diarrea, possono manifestarsi nell'arco di poche ore o giorni dal consumo di alimenti contaminati.

Le indicazioni fornite dal ministero della Salute sono chiare per tutti coloro che dovessero avere in casa le uova appartenenti al lotto incriminato: non consumare il prodotto, né cotto né crudo, e riconsegnarlo al punto vendita dove è stato acquistato, dove sarà possibile ottenere la sostituzione o il rimborso dell'importo pagato.