Capodanno italiano: tra tradizioni e costi
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Redazione Economia
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Il Capodanno italiano è un evento ricco di tradizioni culinarie, che vanno dallo zampone o cotechino alle lenticchie, passando per il salmone affumicato e la frutta esotica. Non mancano mai lo spumante e una fetta di panettone o pandoro per concludere il cenone di San Silvestro. Ma quanto costa realmente preparare un tipico cenone di Capodanno?
L'indagine di Altroconsumo
Altroconsumo ha condotto un'indagine per rispondere a questa domanda. L'organizzazione ha analizzato i prezzi di 132 punti vendita, tra supermercati, ipermercati e discount, di 18 insegne diverse in 15 regioni italiane. I dati sono stati confrontati con quelli dello scorso anno, rilevati nello stesso periodo.
Il costo del cenone di Capodanno
Secondo l'indagine di Coldiretti/Ixe', la spesa media per il cenone di fine anno sarà di 98 euro a famiglia, con un aumento del 2% rispetto all'anno precedente. La spesa minima parte da 50 euro, ma può arrivare fino a 300 euro o più.
La scelta dei prodotti italiani
Nel tentativo di risparmiare e di fronte alla contingenza, gli italiani sembrano preferire i prodotti locali. Sulle tavole di San Silvestro ci saranno meno delicatezze estere, come il caviale e il salmone della Russia, e più piatti delle grandi tradizioni regionali. Quest'anno, infatti, ben nove italiani su dieci passeranno il 31 dicembre nelle case, proprie o di parenti e amici.
In conclusione, il Capodanno italiano è un evento che unisce tradizione e innovazione, con un occhio sempre attento al portafoglio. Nonostante l'aumento dei prezzi, gli italiani sembrano pronti a festeggiare l'arrivo del nuovo anno con gioia e convivialità.
