Lotta all'obesità: il ruolo chiave di alimentazione corretta e attività fisica
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Redazione Salute
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L'obesità è un problema di salute globale che affligge circa un miliardo di persone in tutto il mondo. Secondo uno studio pubblicato su Lancet, il tasso di obesità tra gli adulti è più che raddoppiato dal 1990, e tra i bambini e gli adolescenti (dai 5 ai 19 anni) è quadruplicato. Nel 2022, il 43% degli adulti era in sovrappeso.
Il quadro italiano
In Italia, l'obesità colpisce l'11,4% della popolazione, un dato che diventa ancora più preoccupante se si considera il sovrappeso, che coinvolge quasi una persona su due (46,3%). Sono quasi 5,6 milioni le persone obese nel nostro paese e si prevede che saranno 1,9 miliardi a livello globale entro il 2035.
Alimentazione e attività fisica: alleati contro l'obesità
Gli esperti sono unanimi: l'aumento dell'attività fisica e l'adozione di un'alimentazione equilibrata e corretta sono aspetti chiave per la prevenzione dell'obesità. In occasione della Giornata Mondiale dell'Obesità, l'Unione Italiana Food - Gruppo Edulcoranti promuove la corretta informazione sui dolcificanti e fornisce consigli su come inserirli al meglio in un piano di prevenzione che ha al centro alimentazione sana e attività fisica.
Il ruolo degli edulcoranti
In particolare, l'Unione Italiana Food - Gruppo Edulcoranti sottolinea l'importanza di promuovere una corretta alimentazione tra le persone che soffrono di obesità e intende incoraggiare un dibattito sul ruolo degli edulcoranti nella riduzione del consumo di zucchero, in linea con i consigli degli esperti. Gli edulcoranti possono infatti essere utili per ridurre l'apporto calorico quotidiano, contribuendo così alla lotta contro l'obesità.
