Gambero Rosso 2025, i ristoranti del Canavese che fanno impazzire tutti
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Redazione Cultura e Spettacolo
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La prestigiosa Guida Gambero Rosso, punto di riferimento per la ristorazione e l'enogastronomia italiana, ha recentemente pubblicato l'edizione 2025, confermando il Canavese e la provincia di Torino come uno dei poli emergenti della gastronomia italiana. Sei ristoranti della zona sono stati premiati, dimostrando come la capacità di mescolare tradizione e innovazione, unita all'arte di trasformare ingredienti locali in piatti straordinari, possa conquistare i palati più esigenti.
Tra i ristoranti premiati, spiccano locali che, con il loro fascino rustico e le proposte gourmet, offrono un viaggio unico nella cucina piemontese. La guida, presentata al Teatro Eliseo di Roma, include numerosi indirizzi che rappresentano le eccellenze culinarie della penisola, rendendo omaggio alle migliori insegne della cucina italiana.
L'Emilia-Romagna, con 147 insegne, ha ottenuto un grande successo, con 27 nuovi ingressi e numerosi riconoscimenti, tra cui 2 Tre Forchette, 6 Tre Gamberi, 1 Tre Bottiglie, 1 Tre Tavole e 2 premi speciali. Niko Romito ed Enrico Crippa si confermano in cima alla classifica delle 52 Tre Forchette, con Crippa che sale in vetta.
La guida Ristoranti d’Italia di Gambero Rosso, ormai da tempo un riferimento prestigioso nel mondo gastronomico, si impegna ogni anno a scoprire le eccellenze culinarie della penisola.
