Blitz dei Nas nelle mense scolastiche: carne sequestrata e sigilli
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Redazione Interno
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Con l'inizio dell'anno scolastico, il Comando Carabinieri per la Tutela della Salute, in collaborazione con il Ministero della Salute, ha lanciato una campagna di controlli a livello nazionale. L'obiettivo era verificare la qualità dei servizi di ristorazione e delle imprese di catering responsabili delle mense scolastiche in tutto il paese.
Durante i controlli, sono state riscontrate diverse irregolarità. Tra queste, la presenza di muffe, umidità, insetti ed escrementi di roditori. Inoltre, è stata riscontrata la mancata tracciabilità dei cibi, nonché condizioni igienico-sanitarie inadeguate.
In particolare, a Napoli, il Nas ha sanzionato due ditte di ristorazione collettiva che operano nelle mense scolastiche della città metropolitana - una a Nola, l'altra a Pozzuoli - e un plesso paritario di Ponticelli che si occupa di preparare autonomamente i cibi per i suoi alunni. Tra le irregolarità riscontrate, la preparazione di polpette il giorno prima della somministrazione.
In Irpinia, è stata sospesa ad horas una mensa di un istituto comprensivo.
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