Crollo al ristorante "Essenza" di Terracina, il pm indaga: "Omicidio colposo e lesioni gravi"

10/07/2025 INTERNO Preferisci Informazione.News su Google

Redazione Interno   -   La Procura di Latina, con il pm Giuseppe Miliano, ha avviato un’inchiesta per omicidio colposo e lesioni gravi dopo il crollo del soffitto che lunedì sera ha travolto il ristorante stellato "Essenza" a Terracina, causando la morte di Mara Severin, sommelier di 31 anni. L’autopsia sul corpo della giovane, prevista per oggi, sarà eseguita dal medico legale Alessandro Mariani, mentre gli investigatori cercano di ricostruire le dinamiche di una tragedia che ha lasciato senza risposte i familiari e chi conosceva la vittima.

Il fascicolo, al momento intestato a ignoti, punta a verificare la regolarità dei lavori di ristrutturazione effettuati a gennaio, quando erano emerse infiltrazioni dal tetto, e di quelli più recenti, risalenti a giugno. Durante il sopralluogo tra le macerie, il pm e i tecnici hanno raccolto elementi utili a stabilire se il cedimento sia riconducibile a negligenza nella manutenzione o a errori strutturali. Quello che appare chiaro, però, è che il locale – noto per la sua eleganza e la ricca cantina – nascondeva forse criticità trascurate, se non addirittura ignorate.

Mara Severin, originaria di Sabaudia, aveva trovato la morte dopo essere stata soccorsa e trasportata d’urgenza all’ospedale Fiorini, dove i medici non sono riusciti a salvarla. La sua scomparsa ha scosso non solo il mondo della ristorazione, ma anche quanti l’avevano apprezzata per la professionalità e la passione che metteva nel suo lavoro. Intanto, mentre si attende l’esito delle indagini, tra i dettagli che colpiscono c’è il tentativo di mettere in salvo le bottiglie di vino pregiato, quasi a voler preservare l’identità di un luogo la cui sicurezza, però, è ora sotto accusa.