Sigep World, l'evento più gustoso dell'anno

19/01/2025 ECONOMIA Preferisci Informazione.News su Google

Redazione Economia   -   La 46esima edizione di Sigep World, inaugurata dal ministro dell'Agricoltura e della sovranità alimentare Francesco Lollobrigida, ha preso il via alla fiera di Rimini, consolidando il proprio ruolo di incubatore del mercato del Foodservice. Questo evento, organizzato da Italian Exhibition Group, si distingue per la sua capacità di creare nuove opportunità di business e favorire il dialogo tra imprese e giovani realtà imprenditoriali, offrendo tecnologie e soluzioni innovative nei settori della gelateria, pasticceria, caffè, cioccolato, panificazione e pizza.

Quest'anno, per la prima volta, Sigep World ha ospitato un Paese nelle vesti di guest country: l'Arabia Saudita. Una nutrita delegazione di top buyer e rappresentanti istituzionali, tra cui Bandar Bin Saleh Alhedayuah, dirigente del ministero dell'Ambiente, dell'Acqua e dell'Agricoltura, ha partecipato all'evento, sottolineando l'importanza di questo appuntamento internazionale. Il patto del gelato tra Italia e Arabia Saudita rappresenta un passo significativo verso la cooperazione tra i due Paesi, con l'obiettivo di promuovere l'eccellenza e l'innovazione nel settore alimentare.

La fiera, definita dal presidente di Ieg Maurizio Ermeti come "la più grande edizione di sempre", ha registrato un boom di visitatori tra i padiglioni, confermando l'interesse e l'entusiasmo per questo evento. Sigep World si è affermato come una vetrina d'eccellenza, capace di attrarre professionisti e appassionati da tutto il mondo, offrendo un'ampia gamma di prodotti e soluzioni all'avanguardia.

Tra le novità di questa edizione, spiccano gli innovation awards, che hanno premiato startup e aziende di eccellenza per le loro proposte innovative. Questi riconoscimenti, assegnati da una giuria di esperti del settore, testimoniano l'impegno di Sigep World nel promuovere l'innovazione e la qualità nel mondo del Foodservice.