Grana Padano, nuovo richiamo dai supermercati per rischio corpi estranei: i lotti da non consumare

03/03/2026 SALUTE Preferisci Informazione.News su Google

Redazione Salute   -   Il Ministero della Salute, in collaborazione con la catena di distribuzione Esselunga, ha diffuso nelle ultime ore un avviso di richiamo precauzionale riguardante due specifici lotti di bastoncini di Grana Padano DOP. L’allerta, partita direttamente dal produttore, la società “Maestri Formaggiai 1921 Colla”, è stata diramata a causa della potenziale presenza di corpi estranei all’interno delle confezioni, un rischio fisico che ha indotto l’azienda a ritirare immediatamente dal mercato i prodotti incriminati per tutelare l’incolumità dei consumatori.

Il prodotto oggetto della misura, commercializzato in pratiche vaschette da 200 grammi, appartiene esclusivamente al marchio Maestri Formaggiai e si presenta nella variante già porzionata, ossia in bastoncini. L’avviso, pubblicato sul portale del Ministero e diffuso dalle catene di vendita, invita a prestare la massima attenzione ai numeri di lotto e alle date di scadenza riportate sulle confezioni. Nello specifico, i lotti interessati dal provvedimento sono il numero 0302, che reca il termine minimo di conservazione fissato al 13 aprile 2026, e il numero 0501, con scadenza indicata per il successivo 26 aprile 2026.

La provenienza del prodotto e la natura del difetto

I bastoncini di Grana Padano ritirati sono stati prodotti nello stabilimento della Colla S.p.A., situato in via S. Anna 10 a Cadeo, in provincia di Piacenza, struttura che opera con il marchio di identificazione IT 08 29 CE. Dalle informazioni ufficiali emerge che la decisione di procedere al ritiro è stata presa a Titolo meramente precauzionale, sebbene la motivazione ufficiale – la possibile presenza di frammenti estranei all’interno della matrice casearia – rappresenti una delle criticità più serie nel settore alimentare, potendo provocare seri disagi o lesioni a chi dovesse involontariamente ingerirli.

Sebbene l’allerta parli genericamente di “corpi estranei”, in alcuni canali di informazione si era inizialmente diffusa la voce, poi non confermata ufficialmente nei documenti del Ministero, che il materiale estraneo potesse essere riconducibile a semi di senape. Al di là della natura specifica del contaminante, ciò che conta per i consumatori è la tracciabilità del prodotto: tutti i lotti richiamati appartengono alla stessa linea di produzione e sono stati commercializzati principalmente, ma non esclusivamente, attraverso i punti vendita del gruppo Esselunga, che ha prontamente attivato le procedure di rimozione dagli scaffali.

Le indicazioni per i consumatori che hanno acquistato i lotti

Chi avesse già acquistato una delle vaschette appartenenti ai lotti segnalati è caldamente invitato a non consumare il formaggio e a riconsegnarlo presso il punto vendita dove era stato effettuato l’acquisto. La procedura standard in questi casi prevede la restituzione del prodotto, anche se aperto o parzialmente consumato, per ottenere il rimborso dell’importo speso o la sostituzione con un articolo equivalente e privo di difetti. Un richiamo di questa natura, sebbene limitato a due soli lotti, genera inevitabilmente un certo allarme, ma va letto come il corretto funzionamento del sistema di autocontrollo aziendale e dei controlli incrociati effettuati dalle autorità sanitarie.

Per ogni necessità di chiarimento o per ricevere informazioni più dettagliate, il produttore ha messo a disposizione dell’utenza un contatto telefonico diretto, raggiungibile al numero 334 3358376, e un indirizzo di posta elettronica, [email protected], al quale rivolgersi per segnalare eventuali problematiche o per ricevere assistenza sulla corretta procedura di restituzione.

Un sistema di allerta che funziona tra difficoltà oggettive

L’episodio del richiamo dei bastoncini Grana Padano a marchio Maestri Formaggiai si inserisce in un quadro di costante attenzione da parte del Ministero della Salute, che monitora quotidianamente la sicurezza dei prodotti in commercio. La tempestività con cui è stata diramata l’allerta – appena emerso il potenziale pericolo – dimostra l’efficacia dei protocolli di comunicazione tra azienda produttrice, grande distribuzione e autorità centrale. I consumatori, dal canto loro, sono chiamati a verificare quanto hanno in casa, contribuendo attivamente a circoscrivere il problema e a evitare che eventuali confezioni difettose possano ancora essere consumate.