Le Tre Torte del Gambero Rosso, La Guida 2025

14/11/2024 CULTURA E SPETTACOLO Preferisci Informazione.News su Google

Redazione Cultura e Spettacolo   -   Alla pasticceria appena arrivata a Como le 3 torte del Gambero Rosso, il massimo riconoscimento. C’è anche un grande nome da poco sbarcato a Como tra le migliori pasticcerie secondo il Gambero Rosso incluse in “Pasticceri e Pasticcerie 2025”, la quattordicesima edizione della guida presentata a Palazzo di Varignana, in provincia di Bologna, in collaborazione con Club Kavè. Sono 33 le insegne che hanno ottenuto il massimo riconoscimento delle Tre Torte, riservato alle insegne con un punteggio pari o superiore a 90 centesimi. Gambero Rosso premia le migliori pasticcerie italiane e ce n'è anche una di Padova. La classifica Dai maritozzi dei maestri della tradizione ai croissant dolci-salati di forma cubica se non addirittura piramidale dei giovani pastry-chef emergenti.

Sono le nuove tendenze del dolce in Italia colte e raccontate dal «Pasticceri e Pasticcerie 2025», la quattordicesima edizione della guida di Gambero Rosso presentata a Palazzo di Varignana, in provincia di Bologna, in collaborazione con Club Kavè, che vede salire a 33 il numero delle insegne che ottengono il massimo riconoscimento delle Tre Torte. A Damiano Carrara e Paladini a Viareggio le Due Torte del Gambero Rosso È stata presentata oggi la 14esima edizione della guida Pasticceri & Pasticcerie di Gambero Rosso, per il terzo anno realizzata in collaborazione con Club Kavè.

Sono 660 i locali censiti dalla Guida e 61 le novità che debuttano quest’anno. Sale a 33 il numero delle insegne che ottengono il massimo riconoscimento delle Tre Torte, a cui si aggiunge, comme d’habitude, Iginio Massari, Maestro dei maestri in Italia e nel mondo con Pasticceria Veneto di Brescia che merita Tre Torte d’oro. Dolciarte si conferma tra le migliori pasticcerie d'Italia, Vecchione: 'Viva la Pasticceria Italiana di cui sono profondamente innamorata' Attiva la lettura vocale Un altro traguardo straordinario per Dolciarte.

La pasticceria di Carmen e Stefano Vecchione entra anche quest'anno nell'élite delle pasticcerie italiane premiate con...