Miyabi entra nella guida Sushi 2025 del Gambero Rosso
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Redazione Cultura e Spettacolo
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Miyabi, un ristorante familiare ai bergamaschi, ha conquistato un posto nella Guida Sushi 2025 del Gambero Rosso. Situato in via Francesco d'Assisi a Bergamo, Miyabi è stato riconosciuto per la sua selezione accurata di pesce e gli abbinamenti proposti.
Il ristorante Kura e il suo legame con Miyabi
Anche se non è incluso nella guida, il ristorante Kura di via Paglia, sempre a Bergamo, è collegato a Miyabi. Entrambi i ristoranti contribuiscono alla ricca offerta culinaria della città.
La guida Sushi 2025 del Gambero Rosso
La nuova guida Sushi 2025 del Gambero Rosso è un omaggio alla cucina giapponese, che combina tecniche tradizionali e esperimenti più creativi. Questa edizione era molto attesa, dopo il successo dell'esordio.
I migliori ristoranti di sushi a Milano secondo Gambero Rosso
Milano è da sempre la capitale della cucina giapponese in Italia. Come ogni anno, Gambero Rosso ha pubblicato la guida ai migliori ristoranti di sushi della penisola. Milano è la città con più locali premiati con le Tre Bacchette, il massimo riconoscimento. In totale, 8 dei 32 premiati in Italia sono a Milano. Tra questi c'è anche lo storico Poporoya, aperto nel 1989 dallo chef Hirazawa Minoru, noto come Shiro.
