Morta a Cagliari una 38enne per intossicazione da botulino dopo aver mangiato guacamole

08/08/2025 INTERNO Preferisci Informazione.News su Google

Redazione Interno   -   Una donna di 38 anni è deceduta questa mattina all’ospedale Businco di Cagliari, dove era stata trasferita dopo essere stata ricoverata al Brotzu a fine luglio. La vittima, che era tra le prime ad aver accusato i sintomi dell’intossicazione alimentare, aveva consumato salsa di guacamole durante la Fiesta Latina di Monserrato, evento che si è rivelato al centro di un’indagine sanitaria dopo che almeno altre sette persone erano state colpite da malori.

L’episodio risale al periodo tra il 22 e il 25 luglio, quando la donna e altri avventori di un chiosco etnico avevano mangiato la salsa, sospettata di essere contaminata dal batterio del botulino. Le condizioni della 38enne, già critiche nelle scorse settimane, sono peggiorate nelle ultime ore a causa di complicazioni improvvise, portando al tragico epilogo.

Quello di Cagliari non è l’unico caso sotto i riflettori delle autorità. In provincia di Cosenza, un 52enne è morto ieri dopo aver consumato un panino acquistato da una bancarella, anch’esso legato a un’intossicazione da botulino. Le indagini, ancora in corso, stanno cercando di ricostruire la filiera dei prodotti coinvolti, mentre Metro Italia ha ritirato "in via precauzionale" la "Polpa di Avocado a marchio Metro Chef", utilizzata nella preparazione della salsa incriminata.