Eccellenze bergamasche in pasticceria: ecco quali sono

18/11/2023 CULTURA E SPETTACOLO Preferisci Informazione.News su Google

Redazione Cultura e Spettacolo   -   La nuova guida Pasticceri e Pasticcerie d'Italia 2024, la 13esima edizione della Guida del Gambero Rosso, ha messo in luce le eccellenze bergamasche in pasticceria. Delle 650 insegne incluse nell'edizione 2024, ben nove sono bergamasche. Tra queste, spiccano Caffè Cavour 1880 a Bergamo e Cortinovis a Ranica, che si sono conquistate Tre Torte, punteggio massimo, superato solo dalle Tre Torte d'Oro della Pasticceria Veneto di Iginio Massari, a Brescia.

Anche la Liguria vanta delle eccellenze tra le 650 insegne incluse nell'edizione 2024 di Pasticceri e Pasticcerie d'Italia, con torte scenografiche e pasticcini che ricordano opere d'arte, creazioni di mastri pasticceri che esplodono in deliziosi sapori, tra storiche ricette e proposte più innovative.

Infine, nonostante le difficoltà causate dall'alluvione, arrivano buone notizie dalla città di Prato. Sono infatti usciti i nomi delle migliori pasticcerie d'Italia decisi da Gambero Rosso e le due 'principesse' della Toscana arrivano proprio da Prato. La guida "Pasticceri e Pasticcerie d’Italia 2024" è realizzata da Gambero Rosso.